Морковь — это не только вкусный, но и невероятно полезный овощ, который должен занять почетное место в рационе каждого. Этот яркий и доступный продукт дарит множество питающих веществ и витаминов. Один из лучших способов насладиться его благотворным воздействием — приготовить великолепный морковный крем-суп, украсить его грецкими орехами и свежей зеленью. Это прекрасное решение для обеда или легкого ужина, которое точно порадует вас и ваших близких.
Необходимые ингредиенты
- 4 моркови
- 2 клубня картофеля
- 1 стебель лука-порея (только белая часть)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 400 мл сливок
- 70 г рубленых грецких орехов
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Веточки петрушки для украшения
Инструкции по приготовлению
Приготовление занимает всего 45 минут, а одна порция содержит примерно 260 калорий. Этот крем-суп — отличное начало для здорового питания. Приятного аппетита!
