Как приготовить домашнюю нутеллу: простой и вкусный рецепт

16 января 2026, 22:06

В наш век стремительных перемен стоит обратить внимание на дегустацию и создание уникальных лакомств, таких как домашняя паста Нутелла. Приготовление этого десерта своими руками может стать настоящим искусством, полным аромата и неожиданного вкуса. Попробовав раз, невозможно будет вернуться к магазинному варианту.

Неповторимый вкус и его преимущества

Настоящие гурманы знают, что многие покупные продукты редко могут сравниться с тем, что приготовлено дома. Домашняя нутелла выделяется своей кремовой текстурой и богатым шоколадным вкусом. Используя только лучшие ингредиенты качественный шоколад, свежие орехи и натуральное молоко можно создать неповторимое лакомство:

  • молоко 100 мл;
  • сахар 50 г;
  • сырой фундук 30 г;
  • сливочное масло 25 г;
  • мука 15 г;
  • какао-порошок 15 г;
  • соль 1 г.

Шаги к идеальной пасте

Приготовление домашней нутеллы не займет много времени, если следовать простым шагам:

  • Разогрейте духовку до 200C, выложите орехи на противень и запекайте 12-15 минут, пока кожура не станет темной.
  • После запекания оберните орехи в кухонное полотенце и потрите, удаляя кожуру.
  • Смелите очищенные орехи в блендере до получения мелкой крошки.
  • В кастрюле соедините сахар, муку, какао и соль. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая и доведя до кипения.
  • Добавьте сливочное масло и измельченные орехи, все хорошо перемешайте и варите еще 2-3 минуты до загустения.
  • Перелейте готовую пасту в стеклянную банку и дайте ей остыть.
  • Перед подачей на стол используйте пасту как намазку на тосты или в качестве начинки для блинов и десертов. Благодаря богатой консистенции и характерному сладковатому послевкусию, домашняя нутелла станет изюминкой любого завтрака.

    Советы и рекомендации

    Если спустя время паста покажется слишком жидкой, не спешите добавлять муку: дайте ей немного настояться. Для тех, кто избегает орехов, возможно исполнение идеи с использованием других видов, принимая во внимание индивидуальные предпочтения. Экспериментируйте с консистенцией: добавляя больше муки, можно получить более густую пасту.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на First-yalta.ru