Как испечь белый хлеб в мультиварке: простой рецепт
28 апреля 2026, 06:05
Необходимые ингредиенты
- примерно 1 кг муки
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
- 0,5 л теплой воды
- 1 ст. ложка соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- 1,5 ст. ложки растительного масла
Этапы приготовления
Начать следует с подготовки воды. Перелить теплую воду в кастрюлю объемом 3 литра или более, избегая алюминиевых сосудов.Добавить в воду соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешать до растворения ингредиентов, затем вмешать дрожжи и продолжать перемешивать.Постепенно добавляя просеянную муку, замешивать тесто. При необходимости можно ввести немного масла, чтобы тесто не прилипало к рукам. Обратите внимание: иногда понадобится чуть меньше 1 кг муки.Затем смазать кастрюлю мультиварки маслом и перенести туда тесто. Установить режим нагрева на 35 градусов на 10 минут. Во время этого процесса тесто следует перемешать 23 раза.После этого снова смазать кастрюлю маслом, вернуть тесто и выставить на 35 градусов на 20 минут. Далее выбрать режим Выпечка на 1 час, затем перевернуть хлеб и готовить еще 20 минут.Проверить готовность хлеба можно с помощью зубочистки: если она выходит чистой, значит, выпечка завершена.Приятного аппетита!