Лаваш – это настоящая кулинарная находка. Этот тонкий хлеб позволяет легко и быстро готовить разнообразные блюда. Если в холодильнике есть лаваш, то приготовить аппетитный и сытный завтрак не составит труда. Чаще всего его используют для создания неповторимых рулетиков, которые моментально исчезают с тарелки.
Ингредиенты для рулетиков
- Лаваш – 1/2 шт.
- Сыр – 50 г
- Колбаса – 50 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Укроп – 10 г
- Яйцо – 1 шт.
Время приготовления: 15 минут.
Приготовление рулетиков
1. Начать стоит с сыра: его нужно натереть на мелкой терке, чтобы он хорошо растаял при жарке.
2. Чеснок измельчается на терке и затем смешивается с рубленным укропом. Полученную массу стоит растереть до пастообразного состояния.
3. Колбасу можно натереть на крупной терке, что добавит рулетикам насыщенный вкус.
4. Комбинируя все ингредиенты, следует добавить желток и тщательно перемешать массу.
5. Лаваш нужно нарезать на треугольники, что облегчит процесс формирования рулетов. На каждый треугольник выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.
6. Чтобы рулет закрепился, необходимо смазать его кончик белком.
7. Обжарить рулетики на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
На столе эти хрустящие рулетики становятся настоящим хитом, исчезая с тарелки в считанные минуты!
