Минск встретил своих гостей вечерним уютом, а мы, усталые после поездки из Витебска, решили зайти в первое попавшееся кафе. Так нашим глазами появился «Вареник». Первое впечатление оказалось более чем положительным: кафе напоминало ресторан благодаря стильному декору и внимательному обслуживанию.
Меню, полное неожиданных находок
Уже на старте поездки в Беларусь возникали сомнения: а не ограничится ли страна лишь картошкой? Однако, как показала реальность, белорусская кухня предлагает настоящее разнообразие. Здесь можно найти вдохновение не только у собственных традиций, но и у соседей. Каждый из нас выбрал что-то особенное, что приятно поражало.
Сын отдал предпочтение украинскому борщу с пампушкой, что сразу привлекло его внимание. Справедливости ради, нужно отметить, что борщ действительно оказался на высоте, а чесночная булочка дополнила его восхитительный вкус.
Жена выбрала вареники — традиционное блюдо, однако с изюминкой: в тесто добавили шпинат, что сделало их ярко-зелеными. Это логично для заведения, которое называет себя «Вареник» — приятно удивлять клиента — их мото!
А вот для себя было решено попробовать деруны с мясом. Это блюдо в Беларуси отличается от привычных драников. Готовятся они не из пюре, а из тертой картофелины, что дарит интересный вкус и текстуру. Как оказалось, традиции здесь соблюдаются, и деруны с куриной грудкой были не только вкусными, но и очень доступными по цене.
Доступные цены и вкусные блюда
В дополнение к основным блюдам мы выбрали закуску — жареные шампиньоны и чайник ароматного чая. Итоговый счет за три горячих блюда и закуску составил 42 белорусских рубля, что примерно эквивалентно 1000 рублям в России. Для заведения такого уровня это замечательная цена!
Итак, обед в «Варенике» стал не только гастрономическим удовольствием, но и настоящей находкой с точки зрения бюджета. Место, где порадовали не только блюда, но и уровень сервиса.
