Многие считают, что из таких простых ингредиентов, как капуста, морковь и лук, можно приготовить лишь салат. Однако это далеко не так. Например, можно создать аппетитный овощной суп, используя небольшой кусочек курицы или бульонные остатки. А если не по душе супы, можно испечь ароматные капустные оладьи или приготовить вкуснейшие котлеты, добавив немного куриного фарша.
Даже банка рыбных консервов может стать отличным основным блюдом, если проявить немного фантазии.
- Добавьте отварное яйцо и щепотку зелёного лука — получится сытный салат.
- Если есть картошка, сварите нежный рыбный суп, любимый многими с советских времён.
- Если не пожалеть времени, можно испечь пирожки с рыбными консервами, которые обязательно понравятся вашим близким.
Если же в морозилке есть грибы, а на кухне — картошка, здесь открывается широкое поле для кулинарных экспериментов: жарьте, тушите или готовьте суп. Главное — это желание создать что-то вкусное. Для вдохновения представлен пример меню на весь день, который включает завтрак, обед и ужин.
Необходимые продукты для приготовления
Вот что понадобится: капуста, морковь, лук, банка рыбных консервов, небольшой кусочек курицы (стоимость около 50 рублей). Также не забудьте о яйцах, вешенках из морозильника и лапше (удон или спагетти). В дополнение — немного манки, кукурузной муки и любимые специи.
Завтрак — капустные оладьи
Процесс приготовления прост:
- Порезанную капусту залить кипятком на 5 минут, чтобы она стала мягче.
- Отжать воду и тщательно перемешать с обжаренным луком, манной и кукурузной мукой, а также двумя яйцами и специями.
- Обвалять в панировочных сухарях и жарить по 4 минуты с каждой стороны.
Подавайте с зеленью или сметаной — прекрасно подойдёт как горячими, так и холодными.
Обед — лапша удон и морковный салат
Легко готовится:
- Обжарьте лук и морковь, затем добавьте нарезанную куриную грудку и грибы.
- Когда всё будет готово, добавьте заранее отваренную лапшу.
Обед можно дополнить салатом из моркови и капусты, заправленным майонезом.
Ужин — рыбный суп из консервов
Простой и быстрый суп:
- Отварите картошку, затем добавьте обжаренные лук и морковь.
- Выложите консервированную рыбу и варите до готовности.
Такое меню не только бюджетно, но и разнообразно. Заходите на кухню и пробуйте творить!
