Овсяная коврижка с черной смородиной

30 марта 2026, 11:15

Наверняка многие из нас любят домашнюю выпечку, а овсяная коврижка с черной смородиной это отличный способ побаловать себя и близких. Вкусный и полезный перекус подойдёт не только к чаю, но и как утренний завтрак.

Что понадобится для приготовления

  • Овсяные хлопья 1,5 стакана
  • Сахар 4 столовые ложки
  • Разрыхлитель 10 г
  • Маргарин 125 г
  • Молоко 150 мл
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Ванильный сахар 1 столовая ложка
  • Соль ? чайной ложки
  • Черная смородина 300 г
  • Молотая корица 1 чайная ложка

Поэтапный процесс приготовления

  • Сначала в глубокой миске объедините овсяные хлопья, разрыхлитель и черную смородину.
  • В отдельной посуде тщательно взбейте яйцо с обычным и ванильным сахаром, добавьте растопленный маргарин и молоко. Перемешайте до однородности.
  • Соедините обе смеси, тщательно перемешайте, чтобы добиться равномерного распределения всех ингредиентов.
  • Подготовьте форму для выпечки, смазав её сливочным маслом. Переложите тесто и разровняйте поверхность. Сверху посыпьте смесью корицы и сахара для дополнительного аромата.
  • Поместите коврижку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой она должна выйти сухой.
  • В результате получается нежная, ароматная и сытная выпечка, которая порадует всю семью. Такое лакомство можно подавать как теплым, так и остывшим.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на First-yalta.ru