7 необычных рецептов на неделю: от куриного рулета до лимонной запеканки

7 необычных рецептов на неделю: от куриного рулета до лимонной запеканки

Приветствую всех любителей кулинарии!

Недавно в нашем кулинарном сообществе появилось множество замечательных рецептов, за что все участники сообщества заслуживают огромной благодарности.

Отлично, что мы продолжаем обогащать друг друга новыми кулинарными идеями!

1. Салат из пекинской капусты с курицей и омлетом

Рецепт от Елены Некрасовой

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка (отварная)
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты
  • 60 г твердого сыра
  • 3-4 яйца
  • 3 ст. л. сметаны
  • 0,5 ст. л. лимонного сока
  • Сладкая паприка - по вкусу
  • Несколько веточек свежего укропа
  • Соль - по вкусу

Процесс приготовления:

  • Нарезать отварную куриную грудку соломкой.
  • Нашинковать пекинскую капусту.
  • Взбить яйца и приготовить тонкий омлет, который затем нарезать соломкой.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить паприку, лимонный сок и сметану, хорошо перемешать.
  • 2. Тако-блинчики из чечевицы

    Рецепт от Дарьи Третьяковой

    Ингредиенты:

    • 100 г оранжевой чечевицы
    • 300 мл теплой воды
    • 2 яйца
    • 35 г безглютеновой муки
    • 25 мл оливкового масла
    • Соль и специи на вкус

    Процесс приготовления:

  • Замочить чечевицу на 2 часа в теплой воде.
  • Измельчить чечевицу блендером до однородного состояния.
  • Добавить яйца и специи, хорошо перемешать.
  • Выпекать блинчики на смазанной сковороде.
  • 3. Творожно-лимонная запеканка с семенами чиа

    Рецепт от Ирины Антошиной

    Ингредиенты:

    • 500 г творога
    • 2 яйца
    • 65 мл греческого йогурта
    • 50 г кукурузного крахмала
    • Цедра одного лимона
    • 10 г семян чиа
    • 2 г ванилина
    • Подсластитель по вкусу

    Процесс приготовления:

  • Взбить желтки, творог, йогурт, цедру, сок лимона и подсластитель.
  • Добавить кукурузный крахмал и семена чиа, снова взбить.
  • Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести в массу.
  • Запекать в духовке при 170 °C в течение 40-50 минут.
  • Следующие рецепты ждут вас, так что готовьте с охотой и делитесь вашим опытом!

    Источник: Nice&Easy

    Лента новостей