Независимые эксперты warnят, что красная икра может стать дефицитом к праздникам, и лучше задуматься о покупке уже сейчас. Какова стоимость этого деликатеса в различных торговых точках Нижнего Новгорода и стоит ли предаваться панике, выясняла команда NewsNN.
Когда лучше запастись красной икрой?
Глава Росрыболовства Илья Шестаков готов уверить потребителей: внутренний рынок не пострадает от нехватки красной рыбы и икры, а также возможного экспорта. Однако, по мнению эксперта FMCG рынка Александра Анфиногенова, разумнее приобрести деликатес заранее. Об этом он сообщил в интервью газете 360.ru.
Ситуация с ценами на икру в этом году складывается тревожно: А. Савельев, руководитель агентства по рыболовству, отметил, что стоимость икры на Камчатке возросла до двух тысяч рублей за килограмм в сравнении с предыдущими годами. В свежих отчетах из Дальнего Востока сообщается о ценах, достигающих 14 990 рублей за килограмм. По прогнозам, в основном круге потребителей возможно совершенно справедливо ожидать ценовой планки около 15 тысяч рублей.
Из-за резкого роста цен на красную икру, многие покупатели стали проявлять интерес к альтернативным продуктам. Согласно отчету агентства "Нильсен", продажи белой икры увеличились на 27,8%, в то время как спрос на красный деликатес снизился на 32,6%.
Какие цены на икру в Нижнем Новгороде?
В магазинах
В торговой сети «Лента» представлены 14 видов рыбного деликатеса, где цены варьируются от 494,99 рублей за 75 граммов до 3299,99 рублей за 310 граммов икры горбуши «Русское море». У остальных продавцов, таких как Spar и Магнит, также можно найти различные варианты по ценам от 499 рублей до 3499,99 рублей за 210 граммов.
С рук
На платформах объявлений, таких как «Авито», 100 граммов красной икры можно купить в среднем за 860-990 рублей. При оптовых закупках цены могут достигать девяти тысяч рублей, однако нужно помнить о рисках: покупать икру с рук следует только у проверенных продавцов с соответствующими документами.
Насколько снизилась цена красной икры?
Анализируя текущие цены в нижегородских магазинах, NewsNN пришла к выводу, что средняя стоимость килограмма красной икры составила примерно 10 065 рублей, что на пять тысяч рублей дешевле ожидаемого уровня к новогодним праздникам. Таким образом, сейчас деликатес стоит на 33% дешевле прогнозируемой праздничной цены.
