Яичница с помидорами

26 марта 2026, 14:14

Эта простая и аппетитная яичница с помидорами порадует любителей здорового завтрака. Ниже представлен список ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению.

Ингредиенты для яичницы

Помидоры: 150 г
Лук репчатый: 50 г
Яйцо куриное: 3 шт.
Растительное масло: 20 мл
Оливковое масло: 20 мл
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Приготовление яичницы шаг за шагом

Помидоры опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем сразу отправить в холодную. После этого снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками, удаляя семена.

Яйца взбить венчиком или вилкой, добавив по вкусу соль и перец.

На сковороде разогреть растительное и оливковое масло, обжарить нашинкованный лук до легкого золотистого оттенка. Добавить нарезанные помидоры и готовить еще пару минут. Затем влить яйца и обжаривать, постоянно помешивая, в течение 3-5 минут до готовности.

Этот рецепт прекрасно впишется в любое утреннее меню. Возможно, его оценят даже те, кто не является большим поклонником яиц. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру