Бургер в лаваше – это восхитительное и несложное блюдо, которое понравится всем любителям быстрых перекусов. Давайте рассмотрим, как быстро и легко его приготовить.
Ингредиенты для бургера
- 400 г говяжьего фарша
- Круглый лаваш (чтобы легко поместился в сковороде)
- Листья салата или руккола
- Маринованные огурцы
- Репчатый лук
- Сыр
- Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, копченая паприка
Приготовление соуса
Для соуса смешайте майонез и кетчуп в равных долях – это будет ваш «кечунез». Добавьте немного рассола от огурцов, измельченный соленый огурец, давленый чеснок и специи. При желании можно подкрепить вкус дижонской горчицей и капелькой лимонного сока. Перемешайте все тщательно и отложите в сторону.
Сборка бургера
Начните с добавления специй в фарш, хорошенько его перемешивая. Затем нарежьте овощи по вашему вкусу – здесь можно пофантазировать с выбором ингредиентов. На круглый лаваш равномерно распределите фарш (примерно 130 грамм на один бургер). Обжарьте его с небольшим количеством растительного масла, сначала фаршем вниз. Когда фарш подрумянится, переверните на 10-20 секунд, после чего снимите сковороды.
Теперь можно собирать бургер: на приготовленный фарш уложите сыр, салат, полейте соусом, добавьте лук и маринованные огурцы. Загните лаваш пополам и наслаждайтесь своим творением!
Вот и все! Ваш сочный бургер в лаваше готов к употреблению. Приятного аппетита!
