Всего на порцию: 328.9 ккал | 19.0 г белков | 14.4 г жиров | 33.2 г углеводов
На 100 г: 199.3 ккал | 11.5 г белков | 8.7 г жиров | 20.1 г углеводов
Для приготовления лепешки понадобятся следующие ингредиенты:
1 яйцо
40 г кефира
40 г рисовой муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя теста
соль по вкусу
30 г сыра для начинки
Приготовление:
Для начала необходимо смешать яйцо, кефир, разрыхлитель и щепотку соли. Затем добавить рисовую муку и хорошо перемешать до получения однородной массы.
На сковороде немного разогреть растительное масло. Вылить тесто и равномерно распределить его лопаткой. Жарить на небольшом огне до появления золотистой корочки. Затем аккуратно перевернуть лепешку.
После переворота, на одну половину лепешки выложить натертый сыр, накрыть другой половиной и подержать на сковороде до полного расплавления сыра. Лепешку можно подавать с овощами для яркости вкуса.
Такая лепешка прекрасно подойдет как легкий перекус или даже основное блюдо. Благодаря простым ингредиентам и быстроте приготовления, она станет незаменимым элементом повседневного рациона!
