Каша из пяти злаков на молоке с ароматными абрикосами в карамели – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое служит прекрасным стартом для любого дня. Молоко, веками считающееся источником здоровья, благотворно влияет на организм благодаря высокому содержанию протеинов и витаминов, которые поддерживают красоту и крепкий сон.
Вес готового блюда рассчитан на две порции: 520 граммов, а время приготовления составляет всего 10-15 минут.
Ингредиенты
- 150 г хлопьев пяти злаков
- 180 г свежих абрикосов
- 10 г сливочного масла
- 1 ст. л. тростникового сахара
- 250 мл молока
- 2-3 веточки тимьяна
Приготовление
Шаг 1: В кастрюле соединить хлопья пяти злаков, молоко и 350 мл воды, добавить щепотку соли и готовить на слабом огне 5 минут. Затем снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться еще 3 минуты.
Шаг 2: Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. На сковороде разогреть сливочное и немного растительного масла, добавить веточку тимьяна и подготовленные абрикосы. Обжарить на сильном огне 1 минуту, затем перевернуть, посыпать сахаром и готовить еще 1 минуту. Подавайте кашу порционно, щедро украсив карамелизированными абрикосами.
Приятного аппетита!
