Вишневый пирог, пропитанный ванильным ароматом, — это настоящее наслаждение для сладкоежек. Этот десерт отлично подойдет для любого чаепития, сочетая нежный вкус ванили и насыщенный ягодный аромат.
Необходимые ингредиенты:
- Вишня без косточек — 500 г
- Мука — 130 г
- Сахар — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 3 шт.
- Сливочное масло — 25 г
- Ванильный сахар — 15 г
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Щепотка соли
Этапы приготовления:
Подготовка вишни: Если используются свежие ягоды, их нужно тщательно промыть и удалить косточки. Замороженную вишню следует разморозить и также очистить от косточек.Смешивание vishne: Половину вишни поместить в миску, добавить 1 ст. л. сахара и лимонный сок, хорошенько перемешать. Употребив немного растопленного масла, смазать форму для выпечки и выложить вишню на дно.Подготовка теста: В отдельной миске смешать просеянную муку, ванильный сахар, обычный сахар и крахмал. Тщательно перемешать для равномерного распределения всех компонентов.Приготовление жидкой части теста: Взбить яйца с щепоткой соли, добавить молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать до однородной массы, после чего соединить с сухими ингредиентами.Финальные шаги: Залить тесто поверх вишни в форме, сверху распределить оставшуюся половину ягод. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут, проверяя готовность пирога с помощью зубочистки.Этот пирог станет изысканным украшением вашего стола и порадует гостей своим великолепным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
