Имбирь — это универсальный ингредиент, который может преобразить домашние алкогольные деликатесы. С его помощью можно создать медовуху, имбирное пиво или имбирный эль — каждый из этих напитков имеет свой уникальный вкус и характер. Ниже представлены простые рецепты для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких хмельными изделиями.
Медовуха
Ингредиенты:
- 20 л мягкой питьевой воды;
- 3 л мёда;
- 200 г свежих прессованных дрожжей;
- 50 г шишек хмеля;
- 3 палочки корицы;
- 5 гвоздик;
- 2 горошины чёрного перца;
- 10 г корня имбиря.
Приготовление:
Имбирное пиво
Ингредиенты:
- 25 г толчёного имбиря;
- 400 г сахара;
- 150 мл белого вина;
- 4 л воды;
- 15 г сухих дрожжей.
Приготовление:
Имбирный эль
Ингредиенты:
- 150 г свежего корня имбиря;
- 200 г тростникового сахара;
- 2 л воды;
- Сок одного лимона;
- 1/2 ч. л. сухих винных дрожжей;
- Горсть изюма.
Приготовление:
Приготовленные напитки порадуют своим вкусом и станут отличным дополнением к любому празднику. Важно помнить, что эль следует хранить в холодильнике и в пластиковых бутылках не дольше недели.
