Ингредиенты для приготовления:
- Огурец – 1 шт
- Тунец в собственном соку – 150 г
- Маринованный лук – по вкусу
- Красный перец – 1 небольшой
- Листья салата – по желанию
- Вареная морковь – 1 шт
- Яйцо – 3 шт
- Соус КБЖУ (на 100 г соуса): 85/5/3,5/8
- Сырой желток – 1 шт
- Молоко – 150 мл
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
- Уксус 9% – 0,5 ч.л.
- Горчица – 0,5 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Лимонный сок – пару капель
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Для создания этого вкусного салата ингредиенты выкладываются слоями, как указано. Не забудьте смазывать каждый слой приготовленным соусом для максимального аромата и вкуса, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Рецепт соуса:
Для соуса сначала смешать 50 мл молока с крахмалом, желтками и горчицей. Остальную часть молока подогреть, не доводя до кипения, и соединить с ранее подготовленной смесью. Довести до кипения на маленьком огне, постоянно помешивая. Когда соус начнет загустевать, добавить уксус, лимонный сок, оливковое масло и посолить по вкусу. Перемешать и убрать в холодильник до использования.
Подавайте готовый салат, наслаждаясь чудесными оттенками вкуса и текстуры этого блюда!
