Порадуйте своих близких необычным и восхитительным блюдом на завтрак — яичницей в лаваше. Это не только вкусно, но и выглядит невероятно аппетитно!
Необходимые ингредиенты
- Круглый лаваш — 2 шт.
- Сливочный сыр — 4 ч. ложки
- Яйца — 2 шт.
- Свежий укроп
- Паприка — щепотка
- Соль — по вкусу
Время, необходимое для приготовления: всего 15 минут.
Этапы приготовления
Начните с того, что аккуратно заверните круглый лаваш, чтобы образовалась форма, напоминающая галету. Если под рукой нет круглого лаваша, не беда — просто возьмите обычный и вырежьте круг, используя подходящую тарелку в качестве шаблона.
После того как вы сформировали галету, равномерно распределите по её дну сливочный сыр. Обильно присыпьте укропом, добавив столько, сколько хотите.
Следующий шаг: аккуратно прижмите края галеты к сыру — это поможет удержать форму, а затем поместите каждую галету на противень, предварительно застеленный фольгой или пергаментом.
Теперь в центр каждой галеты аккуратно разбейте яйцо. Если форма выглядит не совсем устойчивой, можно использовать зубочистки для надежности. Однако не забудьте их удалить перед подачей!
Посыпьте яичницу щепоткой паприки — копченая добавит блюду особый шарм — и немного посолите по вкусу.
Поместите противень в заранее разогретую до 190°C духовку на семь минут — это идеальное время, если вы предпочитаете жидкий желток. Если яйца домашние, они прекрасно подойдут для этого блюда.
Если вам больше по душе готовить на сковороде, то сделайте это под крышкой на минимальном огне, пока яйцо не пропечется. Однако учтите, что для сковороды потребуется немного масла, чтобы избежать пригорания. Готовую яичницу можно украсить свежей зеленью и подавать горячей.
Попробуйте этот удивительный рецепт и наслаждайтесь великолепным завтраком!
