Эта закуска станет настоящим украшением любого стола и несомненно удивит ваших гостей, сообщает источник.
Идеальные ингредиенты для гастрономической магии
- 1 крупная сладкая груша
- 20 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 100 г творожного сыра
- 50 г сыра бри
- 20 г грецких орехов
- Веточка тимьяна
Для начала, груша нарезается на тонкие слайды, чтобы раскрыть весь ее сладкий вкус. Затем на сковороде растапливается сливочное масло, в которое добавляется сахар. Как только сахар начинает плавиться, в сковороду выкладывается груша. Карамелизовать ее следует по 2 минуты с каждой стороны, внимательно следя, чтобы сахар не подгорел.
Тем временем творожный сыр, лучше всего в комнатной температуре, помещается в кондитерский мешок. Половина запеченного ломтика багета наполняется сыром, на другую половину выкладывается нежный сыр бри. Завершающий аккорд — карамелизированная груша, которой украшается закуска.
Сверху добавляются свежие листья тимьяна и щедрая порция рубленых грецких орехов. И вот, закуска готова к подаче!
305
Необходимая посуда и инструменты
- Набор разделочных досок (3 шт.) - идеален для любой кухни.
- Набор ножей - удобство и качество, которые вам нужны.
- Блинная сковорода - незаменимый помощник на кухне.
- Элегантная сахарница - для подачи в месте приготовления.
Эта сырная груша обязательно украсит ваше меню, добавляя в него изысканности и вкуса. Приятного аппетита!
