Удобное и аппетитное блюдо из картошки и мясного фарша за считанные минуты

Для любителей простоты и вкуса представлен отличный вариант приготовления быстрого ужина. Это блюдо, состоящее из картошки и мясного фарша, станет настоящим спасением в дни, когда времени в обрез, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".

Спонтанная кулинария

Ситуация сложилась таким образом, что планировалось готовить ужин позже, но неожиданно муж сообщил о своем скором возвращении с работы и, конечно, с аппетитом. В холодильнике размораживался фарш для котлет, который решено было использовать для нового блюда.

Фарш необходимо было быстро обжарить на сковороде с растительным маслом. Хотя традиционно перед этим обжаривают лук и морковь, в этот раз времени не хватало. Фарш был слегка обжарен, к нему добавили сушеный лук и чеснок, а затем приправили солью и перцем по вкусу.

Приготовление в один прием

Параллельно картошку очистили и нарезали кубиками, после чего выложили прямо на обжаренный фарш. Произведена обильная приправка: снова соль и перец. Когда все было готово, сметану развели в горячей воде и заливаем получившуюся массу. Затем сковороду накрыли крышкой и тушили на небольшом огне в течение 25-30 минут.

Секретом является свежая зелень: перед подачей блюдо щедро посыпают укропом. Результат порадовал аппетитного мужа, и, несмотря на спонтанность, получилось невероятно вкусно.

Ингредиенты для быстрой порции

• Фарш мясной 250 г
• Картофель 3 шт.
• Сметана 3 ст.л. с горкой
• Вода 200 мл
• Сушеный чеснок 1/2 ч.л.
• Сушеный лук 1 ч.л.
• Соль и перец по вкусу

Таким образом, простое и быстрое блюдо на основе картошки и фарша может сделать ваш вечер незабываемым, даже если времени не так много.