Этот рецепт — настоящая находка для любителей выпечки! Удобное, быстрое и вкусное блюдо можно готовить хоть каждый день, изменяя начинки по настроению. Угодите как себе, так и близким, и наблюдайте, как выпечка исчезает с тарелки. Нежные румяные трубочки из простых и доступных ингредиентов моментально завоюют сердца всей семьи, а также станут идеальным вариантом для перекуса в школе или на работе, пишет Домашняя Кулинария.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука — 500 г
- Молоко — 300 мл
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Дрожжи — 6 г (1 ч. ложка с горкой)
Для начинки:
- Томатный соус: 2 ст. ложки томатной пасты, 1 помидор, 3 ст. ложки растительного масла, специи по вкусу
- Сыр — 150-200 г
- Колбаса — 200 г
Приготовление
Начните с замешивания простого дрожжевого теста. Оставьте его подходить на 40 минут, но не ожидайте, что оно сильно увеличится в объеме. За это время подготовьте соус, руководствуясь видео-рецептом, и натрите сыр на крупной терке.
После этого достаньте тесто и разделите его на пять равных частей. Сформируйте из них шарики и дайте им отдохнуть еще 10 минут. Затем раскатайте каждый шарик в тонкий овал. В центре каждого овала разместите начинку: сначала соус, затем колбасу и сыр. Можно использовать и другие любимые начинки для пиццы.
Затем аккуратно сверните в трубочку или сформируйте круглую выпечку — главное, чтобы начинка была хорошо закрыта. Смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
