Как приятно провести уикенд с нарядным столом, полным вкусных и красивых блюд! Представляем вам несколько оригинальных рецептов, которые сделают ваши выходные по-настоящему особенными.
Свиная рулька, тушенная в пиве
Это блюдо — настоящий гастрономический шедевр, который можно приготовить без духовки. Свиная рулька медленно тушится в темном пиве до невероятной нежности, а затем покрывается аппетитной глазурью. Отлично сочетается с квашеной капустой.
- Состав: свиная рулька, темное пиво, морковь, репчатый лук, корень сельдерея, черный и душистый перец, гвоздика, лавровый лист, соль, мед или сахар, бальзамический уксус.
Говядина в сметанном соусе
Еще одно беспроигрышное блюдо — это говядина, тушенная в насыщенном сметанном соусе. Кусочки мяса сначала обжариваются, затем тушатся с луком и морковью, формируя густую подливку, которая сделает даже самый простой гарнир великолепным.
- Состав: говядина, репчатый лук, морковь, растительное масло, мука, сметана, соль, красный перец, паприка.
Куриные голени в грибном соусе
Для любителей куриного мяса рекомендуем голени, запеченные в сметанно-грибном соусе с добавлением вина и горчицы. Эти голени становятся невероятно ароматными и отлично сочетаясь с различными гарнирами. Более того, добавив в соус побольше грибов, можно обойтись и вовсе без гарнира.
- Состав: куриные голени, шампиньоны, сметана, горчица, белое сухое вино, чеснок, свежий укроп, соль, тимьян, черный перец.
Узнать больше интересных рецептов для выходных можно в разделах «В духовке» и «Мясные блюда». Не пропустите также предыдущую подборку «Лучшие рецепты на выходные №14»!
