Многие родители сталкиваются с ситуацией, когда их дети не хотят есть мясо, что создает немало хлопот. Как обеспечить малыша необходимым белком и при этом сделать блюдо привлекательным? Ответ прост: удивите своего юного гурмана мясом по-французски. Это блюдо, запеченное в духовке из куриного филе, отличается нежностью и отзывчивыми вкусами, способными заинтересовать даже самых капризных кушателей.
Следуя нашему рецепту, можно создать настоящую кулинарную сказку – мясо, которое тает во рту и дарит удовольствие каждому.
Мясо по-французски из курицы
Это одновременно аппетитное и яркое блюдо, покрытое румяной сырной корочкой и нафаршированное сладкой и сочной кукурузой. Вряд ли кто-то сможет устоять перед соблазном попробовать хотя бы кусочек. Также важно, что приятный аромат, наполняющий кухню во время готовки, становится настоящим магнитом для детей. Ниже представлен рецепт, который идеально подойдет для всей семьи.
Ингредиенты:
- 3 куриных филе;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 200 г твердого сыра;
- 100 мл сметаны;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- Подсолнечное масло;
- стакана соевого соуса;
- Соль, перец, молотый базилик.
План приготовления:
- Куриное филе промыть и высушить бумажным полотенцем.
- Срезать с каждой порции маленькие кусочки. Основную часть нарезать поперек волокон слайсами толщиной около 1 см.
- Легонько отбить каждый кусочек, чтобы сохранить нежность мяса. Рекомендуется добавлять меньше специй и кукурузу для детской версии.
- Приправить солью, перцем и молотым базиликом.
- Слить половину жидкости из банки с кукурузой.
- Застелить противень пергаментом и смазать растительным маслом.
- Выкладывать куриные кусочки рядами, полив соевым соусом и оставшимся кукурузным соком.
- Порезать сливочное масло и распределить по кусочкам филе, сверху добавить кукурузу.
- Разогреть духовку до 180 градусов и запекать мясо в течение 25-30 минут.
Готовое блюдо станет настоящим украшением стола и порадует как детей, так и взрослых. А чтобы процесс готовки был еще проще, можно воспользоваться услугами Шефмаркет. Буквально через день продукты с пошаговыми рецептами будут доставлены на ваш порог с удобной бесконтактной подачей, пишет канал.
