Туристический сезон 2025 года оказался под угрозой после экологической катастрофы, произошедшей на побережье Кубани и Крыма из-за разлива нефти. Виноделы не остались в стороне и решили внести свой вклад в восстановление природы.
Благотворительная серия вина, часть средств от которой направляется на помощь пострадавшей фауне, имеет не только стильный дизайн с узнаваемыми образами Афалины, но и создана из уникального сорта винограда — Платовского. Этот сорт, значимый для компании Кубань-Вино, в очередной раз подтверждает свою ценность.
Что такое Платовский?
Платовский — селекционный сорт винограда, выведенный в Новочеркасском ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Он известен своей морозостойкостью, высокой урожайностью и универсальностью. Не стоит забывать, что Платовский можно употреблять и как столовый сорт, хотя технические сорта часто не вызывают желания находить их на столе.
Платовский в чистом виде
Хотя Платовский часто используется в купажах, на этот раз представлено моносортовое вино. Оно позволяет оценить характеристики сорта без влияния других. За красивым цветом скрывается потребность разобраться в его содержимом.
Вино Платовский 2024 от «Высокий Берег», обладающее алкогольным содержанием 10-12%, будет разлито 24 апреля 2025 года. Селекционные сорта иногда критикуют за их нескромный вкус, однако Платовский способен удивить.
Ароматы и вкусы
Пробуя такую вину, можно отметить его приятную ароматику. В нем преобладают ноты лимона, цветов и трав, а высокая кислотность дарит типичный «рислинговский» профиль. Это вино находит своего потребителя, хотя его послевкусие может показаться кратковременным. Вкус нацелен на мелодию кислотности, что создает интересное ощущение.
Это вино получило оценку 85 баллов из 100, и хотя оно и не идеальное, оно определенно станет интересным опытом для ценителей, пишет ВИНТ.
