17 декабря в Москве состоялась презентация нового формата специализированных мероприятий — Coffee Tea Cacao & Horeca Expo. На этом событии был представлен концепт, который объединит профессиональную платформу и детальную программу ключевых инициатив, запланированных на период с 15 по 17 апреля 2026 года в ВЦ «Тимирязев Центр». В программе ожидаются тематические треки, сосредоточенные на управлении бизнесом, профессиональной кухне, вине и крепких напитках, барной индустрии, сыроделию и профессиональном образовании.
Новая платформа объединяет три основные направления: профессиональные выставки Coffee Tea Cacao Expo & Horeca Expo, а также финальный этап Всевоссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Этот формат нацелен на создание единого пространства для общения бизнеса, образовательных инициатив и демонстрации лучших практик в сфере гостеприимства.
Coffee Tea Cacao & Horeca Expo 2026 станет важной площадкой для представителей ресторанного, гостиничного и гастрономического бизнесов, а также для производителей и поставщиков продуктов, напитков и оборудования. Ожидается, что на мероприятии соберутся различные эксперты и лидеры текущех направлений отрасли.
Ожидается, что мероприятие соберёт:
- более 400 экспонентов,
- свыше 25 000 профессиональных посетителей,
- близко 200 мероприятий в деловой и образовательной программе,
- 18 000 м? выставочной площади.
Среди посетителей будут владельцы и управляющие ресторанов, кафе, шеф-повара, бариста, кондитеры, технологи, дистрибьюторы и представители оптовой и розничной торговли.
Coffee Tea Cacao Expo
Выставка Coffee Tea Cacao Expo объединяет профессионалов секторов кофе, чая, какао и шоколада. В рамках программы будут представлены производители сырья и оборудования, обжарщики кофе и бренды чая и шоколада, а также пройдут дегустации, мастер-классы и профессиональные соревнования.
Horeca Expo
Horeca Expo представляет собой экосистему для развития ресторанного и гостиничного бизнеса, охватывая такие аспекты, как оборудование, посуда, текстиль, продукты, IT-решения и технологии автоматизации. Особое внимание будет уделено тематическим пространствам, включая PRO Business, PRO Kitchen и PRO Wine & Spirits, а также образовательной программе STANFOOD Open Lab.
Финальный этап юбилейного Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe станет центральным событием. Этот чемпионат, проводимый с 2014 года, сближает шеф-поваров со всей страны и признан важным мероприятием в профессиональном кругу.
Coffee Tea Cacao & Horeca Expo 2026 планируется как пространство для демонстрации новинок, обмена опытом и выстраивания новых партнерств, что отражает тренд на интеграцию бизнеса и профессионального мастерства в единую экосистему.
