На ужин можно приготовить действительно вкусное блюдо, сочетая простые, но изысканные ингредиенты. Спагетти с беконом, томатами и базиликом — это идеальный выбор, который порадует любого гурмана. Рассмотрим, что понадобится для этого лакомства и как его приготовить, сообщает источник.
Основные ингредиенты
- Бекон — 150 граммов
- Протертые томаты — 300 граммов
- Спагетти — 250 граммов
- Репчатый лук — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Сыр пармезан — 30 граммов
- Помидоры черри — 60 граммов
- Свежий базилик — 2-3 веточки
- Сахар — 5 граммов
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать истинный кулинарный шедевр, следуйте этим простым шагам:
Мелко нарежьте лук и чеснок.Бекон нарежьте небольшими полосками.На сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук в течение 1-2 минут до прозрачности.Добавьте к луку чеснок и бекон, готовьте еще 1-2 минуты.Разрежьте помидоры черри пополам и добавьте их на сковороду, следом идут протертые томаты, сахар и рубленый базилик (не забудьте оставить несколько листьев для украшения).Тушите соус на среднем огне 5-7 минут, периодически помешивая. В конце добавьте по вкусу соль и перец.Пока соус готовится, отварите спагетти в подсоленной воде 2-3 минуты. Сохраните 100 мл воды от варки.Слейте пасту и смешайте её с соусом, добавив при необходимости немного оставленной воды для достижения нужной консистенции.Подавайте сразу, посыпав тертым пармезаном и украсив свежими листьями базилика.Теперь ваше блюдо готово к подаче, и оно подарит приятные моменты за ужином. Приятного аппетита!
