Ингредиенты:
- Черника — 200 г
- Лимон — 1 шт.
- Минеральная или сладкая вода — 700 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Лед — 6–7 кубиков
Приготовление:
1. В первую очередь, тщательно промыть чернику под струей воды, избавившись от мусора: стеблей и листочков.
2. Ягоды переложить в чашу блендера. Лимон ошпарить кипятком, разрезать пополам и удалить косточки. Половину лимона нарезать ломтиками и добавить к чернике.
3. Сюда же добавить сахар или заменить его медом. Всыпать кубики льда, оставив немного для подачи.
4. Влить минеральную воду — можно использовать как газированную, так и без газа, фильтрованную или сладкую.
5. Измельчить все в блендере в течение 3–4 минут, чтобы черника и лимончик отдали напитку свои вкус и цвет. Ломтики лимона должны хорошо размяться вместе с кожурой.
6. Процеживаем напиток через сито, избавляясь от жмыха — он больше не понадобится, его можно использовать для приготовления ароматного чая, залив кипятком. Лимонад переместить в холодильник на 30–40 минут для охлаждения.
7. После охлаждения разлить черничный лимонад по чашкам, стаканам или коктейльным банкам, добавить лед и насладиться освежающим вкусом.
Наслаждайтесь!
