Ингредиенты (на 6 порций):
- Чернослив — 100 г
- Курага — 100 г
- Лимон — 1 шт.
- Мед — 1 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Бедро индейки — 700 г
- Корица — 1 ч.л.
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.Замочите чернослив и курагу в кипятке, затем мелко нарежьте.Выжмите сок из половины лимона.Смешайте лимонный сок с чайной ложкой меда до однородной консистенции.Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.Промойте и нарежьте морковь.Мясо индейки тщательно промойте и обсушите, затем нарежьте небольшими кусочками.В форму для запекания уложите индейку, равномерно посыпьте корицей.Добавьте нарезанные сухофрукты, лук и морковь.Отправьте форму в разогретую до 200 °C духовку на 1,5 часа.После приготовления достаньте индейку и для подачи украсьте корицей.Этот рецепт станет отличным способом удивить гостей или порадовать близких на семейном ужине. Приятного аппетита!
