В мире кулинарии супы занимают особое место, и не зря. Густые и сытные, они быстро утоляют голод и согревают в холодные дни. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов супов, которые стоит попробовать уже на этой неделе, пишет источник.
Куриный суп с манной крупой
Этот ароматный суп готовится весьма быстро и отличается нежной консистенцией благодаря манной крупе. В его состав входит:
- куриное филе
- картофель
- морковь
- помидоры
- сладкий перец
- лук репчатый
- чеснок и свежая зелень
- лавровый лист, соль, перец
- сметана (по желанию)
Гаспачо - легкий томатный суп
Этот холодный суп считается настоящей находкой для любителей ярких вкусов. Он готовится без варки и состоит из:
- томатного сока
- измельченных помидоров и сладкого перца
- свежих огурцов
- чеснока
- многочисленных ароматных трав
- оливкового масла
Вид этого блюда вызывает нешуточный аппетит, а его легкость идеально подходит для теплых дней.
Овощной суп с зелёным горошком
Этот суп порадует как любителей овощей, так и тех, кто следит за фигурой. Яркое сочетание капусты, кабачков, помидоров и горошка делает его не только аппетитным, но и полезным. В состав входят:
- белокочанная и цветная капуста
- кабачок
- помидоры
- зеленый горошек
- картофель
- лук, морковь и чеснок
Суп получается густым и сытным, а готовится очень быстро.
В нашей рубрике «Рецепты первых блюд» можно найти еще больше вдохновляющих идей для обедов. Не забудьте также заглянуть в предыдущую подборку!
