Супы, которые порадуют в любом настроении

В мире кулинарии супы занимают особое место, и не зря. Густые и сытные, они быстро утоляют голод и согревают в холодные дни. Предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов супов, которые стоит попробовать уже на этой неделе, пишет источник.

Куриный суп с манной крупой

Этот ароматный суп готовится весьма быстро и отличается нежной консистенцией благодаря манной крупе. В его состав входит:

• куриное филе
• картофель
• морковь
• помидоры
• сладкий перец
• лук репчатый
• чеснок и свежая зелень
• лавровый лист, соль, перец
• сметана (по желанию)

Гаспачо - легкий томатный суп

Этот холодный суп считается настоящей находкой для любителей ярких вкусов. Он готовится без варки и состоит из:

• томатного сока
• измельченных помидоров и сладкого перца
• свежих огурцов
• чеснока
• многочисленных ароматных трав
• оливкового масла

Вид этого блюда вызывает нешуточный аппетит, а его легкость идеально подходит для теплых дней.

Овощной суп с зелёным горошком

Этот суп порадует как любителей овощей, так и тех, кто следит за фигурой. Яркое сочетание капусты, кабачков, помидоров и горошка делает его не только аппетитным, но и полезным. В состав входят:

• белокочанная и цветная капуста
• кабачок
• помидоры
• зеленый горошек
• картофель
• лук, морковь и чеснок

Суп получается густым и сытным, а готовится очень быстро.

В нашей рубрике Рецепты первых блюд можно найти еще больше вдохновляющих идей для обедов. Не забудьте также заглянуть в предыдущую подборку!