Как испечь ржаной хлеб с луком и розмарином

Сегодня весь мир отмечает Всемирный день хлеба, и это отличный повод вспомнить о важности этого продукта в нашем рационе. Хлеб это основа любой трапезы, и даже самые строгие диетологи согласны с тем, что без него не обойтись при создании вкусного перекуса. Существует огромное разнообразие видов хлеба, каждый из которых обладает своим характерным вкусом и ароматом, сообщает Дзен-канал "С.Пудовъ. С любовью к жизни!".

Тем не менее, ни один магазинный хлеб не сравнится с тем, что приготовлено собственными руками на уютной кухне. В этом году предлагается вашему вниманию рецепт насыщенного ржаного хлеба, в состав которого входят солод, чеснок, кориандр и розмарин. Это сочетание делает его не только невероятно вкусным, но и универсальным идеально подойдет к наваристым супам, основным блюдам или даже в качестве закуски для бутербродов.

Ингредиенты для ржаного хлеба

• 500 г ржаной муки
• 300 мл теплой воды
• 10 г соли
• 5 г сахара
• 7 г сухих дрожжей
• 50 г солода
• 1 луковица (сушеная или свежая)
• Пара щепоток кориандра
• Несколько веточек свежего розмарина

Приготовление

Наслаждайтесь замечательным ароматом и вкусом домашнего ржаного хлеба, который станет неотъемлемой частью ваших завтраков или ужинов!