Нежный медовый торт «Соты» для сладких моментов

Нежный медовый торт «Соты» для сладких моментов

Сладости всегда занимали особое место в каждом празднике, а домашний торт — это истинное продление заботы и любви для близких. Если хочется удивить гостей чем-то по-настоящему уникальным, стоит обратить внимание на медовый торт «Соты», который не только порадует своим вкусом, но и останется в памяти надолго. В этом рецепте собраны простые шаги к созданию настоящего десертного шедевра.

Что понадобится для торта

  • 2 яйца
  • 125 г сахара
  • 400 г муки
  • 1 ст. ложка какао-порошка
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки меда
  • 2 ч. ложки соды, погашенной уксусом
  • 1 ст. ложка растительного масла для смазывания

Для заварного крема:

  • 4 ст. ложки муки
  • 250 г сахара
  • 500 мл молока

Для украшения:

  • 150 г темного шоколада
  • 50 г кондитерской посыпки

Пошаговое приготовление

  • Растопите масло и мед на водяной бане. Добавьте сахар, какао и уксус, смешанный с содой. Снимите с огня и слегка остудите. Вбейте яйца по одному, после чего поставьте на водяную баню еще на 5 минут. Постепенно вмешивайте муку, пока масса не остынет.
  • Замесите тесто, разделите его на 9 частей и раскатайте каждую в круглую лепешку толщиной примерно 1 см. Выпекайте на смазанных маслом противнях при температуре 190°С в течение 3 минут.
  • Для крема соедините все ингредиенты в кастрюле и поставьте на сильный огонь, помешивая. Прогрейте до 60°С, затем уменьшите огонь и продолжайте готовить до консистенции сметаны. После этого остудите крем.
  • Соберите торт, накладывая коржи друг на друга и промазывая их кремом. Украсьте верхнее слово при помощи трафарета в форме сот, посыпая тертым шоколадом и кондитерской посыпкой.
  • Также никто не устоит перед другими великолепными десертами. Вот несколько идей, которые можно попробовать:

    • 5 вкуснейших тортов для праздничного чаепития
    • Нежнейший шоколадно-кофейный тирамису
    • 10 домашних тортиков на любой вкус
    • Торт «Для любимых»
    Источник: Рецепты от 7dach

    Топ

      Новый рецепт жареного карпа от кулинарного блогера
      Нежный медовый торт «Соты» для сладких моментов
      Как приготовить идеальное мясо на праздник: сочная свинина с картошкой
      Как выбрать чай для маленьких детей: важные моменты
      Домашние пирожки с мясом и картофелем: секреты чудесной выпечки
      Порадуйте себя: как запечь мойву в духовке
      Как избежать ошибок при приготовлении плова: секреты идеального блюда
      Тонкости романтического ужина: Изящные закуски для вечернего настроения
      Праздничные конфеты из чернослива: простой рецепт для взрослых
      Как выбрать идеальный заварочный чайник: 5 ключевых рекомендаций
      Костный бульон: новый тренд или всего лишь модное веяние?
      Наслаждаемся рисовыми оладьями с курицей
      Незабываемое путешествие в пекарню «Блины да Пироги»
      Амарантовые хлопья: быстрый завтрак, который вдохновляет
      Ферментированный тофу: вкус, который стоит открыть
      Квас на любой вкус: обзор популярных напитков
      Новый метод усиливает холодоустойчивость томатов
      Как приготовить идеальные профитроли с двойной начинкой для дома
      Удачный выезд на рыбалку: форель ловится в изобилии
      Утренний шедевр: рисовый блин с начинкой, который удивит вас

    Лента новостей