Праздничные конфеты из чернослива: простой рецепт для взрослых

На столе в праздничный день должна быть изюминка, и именно такие конфеты из чернослива порадуют гостей. Сочетание орехов, шоколада и капли коньяка создаёт невероятно вкусное лакомство, которое исчезнет с тарелки за считанные минуты. А готовить их проще простого всего за полчаса!

Ингредиенты для волшебства

• 200 г чернослива
• 150 г грецких орехов
• 100 г черного шоколада
• 2 ст. ложки коньяка

Этапы приготовления

1. Подготовка чернослива: промыть чернослив и замочить в кипятке на 15 минут, чтобы он стал мягким и эластичным.

2. Ореховая основа: по желанию можно слегка обжарить грецкие орехи на сухой сковороде для усиления аромата.

3. Смешиваем ингредиенты: отцеживаем чернослив, добавляем его в блендер вместе с орехами и коньяком. Взбиваем до состояния, когда кусочки всё ещё ощущаются, чтобы конфеты были жевательными.

4. Формуем лакомства: из полученной массы лепим небольшие шарики размером с грецкий орех и помещаем их в холодильник на 15 минут, чтобы они немного затвердели.

5. Облицовка шоколадом: растапливаем шоколад на водяной бане и окунаем в него каждую конфету, выкладывая их на пергамент. Это важно для легкого извлечения после застывания.

6. Финальная стадия: оставляем конфеты в холодильнике ещё на 10-15 минут, чтобы шоколад окончательно застыл. Для декора можно посыпать их рублеными орехами или кокосовой стружкой.

Вот и всё! Теперь можно вставить конфеты на праздничный стол и наблюдать за восторгом гостей, когда они будут наслаждаться этим небольшим произведением кулинарного искусства вместе с бокалом шампанского!

Для тех, кто ищет разнообразие, существуют другие интересные рецепты конфет из сухофруктов и орехов, которые подойдут для всех случаев жизни.