Особый праздник для сладкоежек: время готовить шарлотку аппетитное яблочное угощение, которое станет настоящим хитом на любом чаепитии, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сахар 120 г
- Мука 120 г
- Крупное и сочное яблоко 1 шт.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
Этапы приготовления
Несколько часов до начала процесса введите яйца в комнатную температуру это сделает вашу выпечку пышнее.В глубокой миске тщательно взбейте яйца с сахаром до образования пышной, светлой массы это займет примерно 5 минут с помощью миксера.Просейте муку и разрыхлитель и осторожно введите их в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаточкой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста.Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, затем нарежьте его тонкими ломтиками или кубиками.Подготовьте форму для запекания, смазав её маслом или застелив пергаментом. Выложите нарезанные яблоки равным слоем, затем залейте тестом. Выпекайте в разогретой до 180C духовке около 30-35 минут, пока не появится золотистая корочка.Шарлотка готова! Это простое, но очень вкусное блюдо обязательно порадует вас и ваших близких своим ароматом и нежной текстурой. Приятного аппетита!