Легкие и полезные оладьи: идеальный завтрак из овсянки и творога

Смешивание овсянки с творогом позволяет создать настоящие кулинарные шедевры ароматные оладьи, которые идеально подойдут для разнообразия утреннего меню. Этот легкий и быстрый рецепт станет настоящей находкой для тех, кто устал от привычных сырников и каш.

Простой и вкусный рецепт

Эти овсяно-творожные панкейки не только легкие, но и насыщенные, они подарят вам заряд энергии без перегрузки пищеварительной системы. Пышные и нежные, они отлично подходят для тех, кто следит за фигурой: ни грамма сахара и муки! Это идеальный выбор для здорового, но сытного завтрака.

Ингредиенты для оладий

• 60 г овсяных хлопьев
• 100 г зерненого творога
• 50 г греческого йогурта
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• Несколько капель ванили по вкусу

Приготовление

Сначала измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Далее смешайте их с творогом, йогуртом, яйцами и специями, взбивая массу до получения однородной консистенции. Дайте тесту настояться 5 минут.

Обжаривайте оладьи на разогретой антипригарной сковороде без масла по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой, пока не образуется золотистая корочка. Подавайте их с ягодами, бананом или легким кленовым сиропом. Чтобы добиться идеального результата, дождитесь появления пузырьков на краях оладий перед переворачиванием.

Для разнообразия можно добавить тертую морковь или кабачок в тесто, что не только обогатит вкус, но и придаст оладьям дополнительные полезные свойства. А эксперименты с различными типами молока миндальным, кокосовым или соевым позволят получить новые интересные оттенки вкуса.