Для тех, кто ищет идеальный вариант быстрого, полезного и вкусного обеда или ужина, представляется этот замечательный салат с фасолью и помидорами. Он станет прекрасным выбором для приверженцев здорового питания и ценителей свежих овощей. В качестве завершающего штриха хрустящие сухарики из ржаного хлеба добавят особый шарм и текстуру этому простому, но изысканному блюду.
Необходимые ингредиенты
- 100 г помидоров
- 56.7 г отварной или консервированной фасоли
- 30 г ржаного хлеба
- 0.5 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 3.3 г петрушки
Приготовление салата в простых шагах
Чтобы создать этот неповторимый салат, достаточно всего 20 минут. Вот как это сделать:
Подготовка ингредиентов
На старте следует тщательно подготовить все составляющие. Фасоль можно выбрать как консервированную, так и сухую. В последнем случае предварительно её нужно замочить на ночь и отварить до состояния мягкости. Помидоры необходимо промыть, нарезать на четвертинки и аккуратно удалить семена, оставив только мясистые части. Ржаной хлеб придаст салату более насыщенный вкус.
Процесс сборки
Помидоры нарезать на средние кусочки и положить в глубокую тарелку. Следующий шаг – добавить к помидорам фасоль, полить оливковым маслом и приправить солью и молотым перцем. Все ингредиенты тщательно перемешать, чтобы добиться равномерного распределения вкусов. Для создания хрустящих сухариков ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сковороде или в духовке.
Подача на стол
Перед тем как подать салат, добавьте сухарики, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру. Зелень петрушки нарезать мелко и посыпать сверху для яркости и свежести вкуса. Этот салат прекрасно подойдёт как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному.
