Кумкват: незаменимый цитрус для здоровья
Эксперты из Роскачества проанализировали влияние различных цитрусовых на здоровье и пришли к выводу, что кумкват является самым универсальным фруктом для поддержания организма. Хотя каждый цитрус обладает своими уникальными свойствами, именно кумкват выделяется среди других благодаря своей сбалансированной пользе.
Витамины и минералы: кто лидирует?
Цитрусовые известны своим богатым содержанием витамина C, который играет ключевую роль в укреплении иммунной системы и защите от различных вирусов. Наиболее богаты витамином C такие фрукты, как апельсин, помело и грейпфрут. Для достижения суточной нормы в 90 мг обычно хватает одного крупного апельсина. Однако лимоны и лаймы не могут похвастаться высоким содержанием данного витамина.
Для здоровья сердечно-сосудистой системы важны минералы калий и магний, которые улучшают эластичность сосудов и поддерживают нормальное давление. В этом контексте кумкват снова оказывается в числе фаворитов, так как он содержит оба элемента. Помело также выделяется благодаря высокому содержанию калия.
Польза для пищеварения и нервной системы
Кумкват также является лидером в содержании клетчатки, что делает его отличным выбором для контроля аппетита и детоксикации организма. Его кожура особенно насыщена пищевыми волокнами, что способствует оптимальному пищеварению. В противовес ему, минеола, гибрид грейпфрута и мандарина, практически лишена клетчатки. Для обеспечения суточной нормы клетчатки, которая составляет 2530 г, рекомендуется дополнить диету овощами и злаками.
Нельзя забывать и о фолиевой кислоте (витамине B9), важной для нервной системы и предотвращения стресса. Кумкват и мандарины находятся на первых позициях по содержанию этого важного нутриента.
Умеренность в потреблении
Хотя цитрусовые безусловно полезны, их чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье. Специалисты рекомендуют употреблять 24 мандарина в день, что является безопасной нормой для здорового взрослого человека. Это количество позволит полезным веществам из цитрусовых принести максимальную пользу без риска для здоровья, пишет источник.