Новый год — время чудес и оригинальных идей на праздничный стол. Особое внимание стоит уделить символу 2026 года — лошади. Представляем кулинарный шедевр, который станет настоящим украшением застолья, сообщает Дзен-канал "Зоркий".
Салат, который оживит праздник
Почему стоит сделать салат в виде символа года? В этой традиции заключается не только забавный элемент, но и возможность создать незабываемые воспоминания. Каждый год ожидание праздника становится более волшебным, когда салат, оформленный в тему, становится центральным элементом стола. И, как показывает практика, даже привычные рецепты можно по-новому адаптировать, чтобы изобразить лошадь. Например, даже всем известное Оливье получится преобразовать!
Но наш салат имеет свою изюминку. Давайте приступим к его приготовлению!
Приготовление салата
Начнем с варки куриного филе, картофеля в мундире, моркови и яиц. Все ингредиенты очищаются от кожицы и скорлупы. Далее курицу, картошку и яйца нарезают кубиками, а лук — мелко, чтобы блюдо выглядело элегантно. Морковь и сыр желательно натереть на мелкой терке.
Что касается шампиньонов, то лучше всего использовать консервированные. Кстати, в одной банке обычно оказывается меньше грибов, чем заявлено на этикетке. Если есть желание, можно взять свежие и обжарить их с луком — это тоже хороший вариант.
Рецепты — это отступление от правил, и наш салат не исключение. Вместо классической укладки слоев, ингредиенты можно просто смешать, что значительно упростит задачу. Однако, для создания формы головы лошади, стоит потрудиться немного больше — это добавит изюминку и забавный фактор в приготовлении.
Креативное оформление
Если вы предпочитаете классический подход, слои можно выкладывать в следующем порядке:
- картофель, курица, грибы с луком, яйца, сыр, морковь.
Теперь о декоре. Используйте всё, что найдется в холодильнике. Например, чернослив подойдет для глаз и ноздрей, а для уздечки можно попробовать добавить перье лука или кольца репчатого лука. Сырное украшение можно оформить в виде гривы, здесь важна доля фантазии!
После подготовки блюдо желательно поставить в холодильник для пропитки. Так оно станет еще вкуснее.
В качестве небольшого напоминания, вот список ингредиентов:
- 3 картошки (300 г)
- 1 банка шампиньонов (188 г)
- 2 куриных филе (345 г уже вареного)
- 3 яйца
- 200 г твердого сыра
- 1 луковица
- 5 морковок (для украшения)
Не стоит добавлять много соли или перца — сыр уже достаточно соленый. А майонез и элементы для оформления оставьте на ваше усмотрение! Пусть этот Новый год станет не только вкусным, но и запоминающимся!
