Сбор семян томатов - это искусство, которое передается из поколения в поколение. Важно знать не только, как это сделать, но и какие риски могут возникнуть в процессе. Знание тонкостей может значительно повысить шансы на успех в будущем.
Выбор правильных сортов для семян
При выборе помидоров для семеноводства следует обратить внимание на сорта, которые гарантированно сохранят свои лучшие качества. Сорта, которые идентифицируются как 'F1', представляют собой гибриды. Эти гибриды, созданные методом скрещивания, могут терять свои свойства при повторном посеве, поэтому рекомендуется использовать именно сортовые помидоры.
Семена гибридов чаще всего унаследуют характеристики одного из родительских растений, что может быть невыгодно для повторного размножения.
Оптимальный выбор плодов
Существует миф, что только первый помидор с куста подходит для сбора семян. Это далеко не всегда так. Можно выбирать плоды даже из второй или третьей кисти, лишь бы они были зрелыми, здоровыми и соответствовали сортовым критериям. Дожидаться момента, когда плод начнет портиться, нежелательно, так как это может негативно сказаться на качестве семян.
Процесс ферментации семян
Для отделения семян от мякоти созревший помидор необходимо тщательно вымыть, разрезать и извлечь семена. Следующий этап - ферментация семян, которая помогает улучшить их качество и всхожесть. Важно добавить немного воды к семенам в стеклянной емкости. Необходимо следить за процессом, чтобы избежать перекисления. В течение двух дней ферментации образуется мутная вода, что сигнализирует о том, что оболочка семян начинает отслоиться.
После завершения ферментации важно тщательно промыть семена под проточной водой, чтобы избавиться от остатков верхней оболочки. Высушенные семена затем помещают в бумажный пакет, где их хранят при комнатной температуре. Такой способ хранения помогает сохранить качество семян на долгие месяцы.
