Очарование закуски: жареные лавашные конвертики с сыром и шпротами

13 февраля 2026, 23:25

В мире кулинарии закуски имеют особое место, особенно те, которые быстро готовятся и поражают своим вкусом. Жареные конвертики из лаваша с сыром и шпротами идеальный выбор для тех, кто хочет впечатлить гостей на фуршете или порадовать себя вкусным ужином. Хрустящий лаваш, тянущийся сыр и пикантные шпроты создают уникальное сочетание ароматов, которое просто невозможно игнорировать!

Ингредиенты

  • Тонкий лаваш 16 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Твердый сыр (можно использовать различные виды) 100 г
  • Шпроты 270 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Укроп 10 г (по желанию)
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки 100 г

Приготовление

Чтобы создать эту аппетитную закуску, важно уделить внимание каждой детали. Начнем с подготовки ингредиентов.

  • Яйца отварить в воде в течение 10 минут с момента закипания. После этого охладить и натереть на крупной терке.
  • Сыр натереть на мелкой терке. Используйте любой сорт, это даст вам возможность экспериментировать с вкусом.
  • Укроп тщательно промыть, обсушить и нарезать. При желании его можно заменить другой зеленью, например, петрушкой или кинзой.
  • Чеснок пропустить через пресс для усиления аромата.
  • В глубокой миске объединить яйца, сыр, зелень и чеснок. Для создания вязкости можно добавить немного майонеза или масла от шпрот.
  • Лаваш нарезать на квадраты. В центр каждого квадрата выкладываем начинку и по две шпроты. Завернуть края к центру, а затем свернуть конвертиком. Для надежности края можно смазать яйцом.
  • На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить конвертики с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты).
  • Подавайте горячими, наслаждаясь каждым укусом!

    • Эти конвертики быстро завоюют сердца как любителей простых закусок, так и истинных гурманов, ведь они идеально подходят как для домашних посиделок, так и для праздничных столов. Не забудьте экспериментировать с различными видами сыра и зелени для создания уникального вкусового опыта!

    Источник: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
    Больше новостей на First-yalta.ru