Минпромторг анонсировал обязательную маркировку мяса и колбасы

Министерство промышленности и торговли Российской Федерации представило проект поэтапного введения обязательной маркировки для мясных и колбасных изделий. Ожидается, что для упакованного мяса маркировка вступит в силу 1 августа 2026 года, в то время как колбасные изделия будут подлежать обязательному обозначению с 1 октября 2026 года, согласно заявлению пресс-службы министерства.

Порядок регистрации участников

Важным шагом к реализациям данного проекта станет регистрация участников оборота в системе маркировки, которая начнётся 1 марта 2026 года. Эти меры направлены на устранение проблем с нелегальной продажей мясной продукции и повысить уровень прозрачности для потребителей.

Преимущества маркировки

В ведомстве рассчитывают, что внедрение маркировки значительно снизит объемы незаконного оборота мяса и колбас. Также данная инициатива предоставит покупателям полную информацию о продукте и возможность проверки его легальности. Таким образом, фактически создаётся более безопасная и информированная среда для потребителей.

Эксперименты и дальнейшие планы

Стоит отметить, что эксперимент по маркировке мясных изделий, полуфабрикатов и колбас стартовал в России 1 августа 2025 года. Также обсуждаются варианты введения специальной маркировки для продуктов с высоким содержанием сахара и трансжиров, предполагающей уведомление о возможном вреде для здоровья. Рассматриваются два подхода: использование цветных ценников в магазинах и размещение предупреждающей информации на упаковке, сообщает источник.