Белый репчатый лук – это та приправа, которую можно встретить на любой кухне. Он часто используется в первых блюдах, отлично сочетается с мясом и много лет является незаменимым ингредиентом. Однако, когда дело доходит до салатов, нужно быть осторожным с этим овощем. Большинство людей находят его вкус резким и острым, и для того чтобы он стал более мягким, требуется предварительная обработка: его замачивают в кипятке, маринуют или даже обрабатывают в блендере. Напротив, красный лук обладает более нежным вкусом и прекрасно дополнит любой салат в свежем виде без особых хлопот.
Чтобы вдохновить вас на создание вкусных блюд, было собрано много рецептов салатов с красным луком, которые уже понравились многим. Внимание на ваше здоровье и кулинарные творения!
Салаты с красным луком
1. Салат из краснокочанной капусты с луком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Краснокочанная капуста – 200 г
- Красный лук – 50 г
- Майонез – 50 г
- Зелень – 5 г
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Яблочный уксус – 2 ст. л.
- Вода – 2 ст. л.
- Соль и черный перец – по вкусу
Калорийность: 107 кКал
Время приготовления: 50 мин.
2. Салат из огурцов и красного лука
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы крупные – 2 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Горчица – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Калорийность: 29 кКал
Время приготовления: 15 мин.
3. Итальянский салат с блинами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Копченая куриная грудка – 1 шт.
- Яйцо – 5 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Крахмал кукурузный – 5 ч. л.
- Яблочный уксус – 1 ч. л.
- Майонез – по вкусу
Калорийность: 151 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Всего доброго на кухне и приятного аппетита!
