Щи с папоротником: вкусное путешествие в мир экзотики

Щи с папоротником: вкусное путешествие в мир экзотики

Неповторимый вкус щей с папоротником

В этом году кулинары вновь открывают для себя традиционные русские щи, но с новым акцентом — папоротником. Этот уникальный ингредиент не только придаёт блюду необычный вкус, но и обогащает его питательными веществами. Папоротник, как символ Восточной кухни, становится всё более популярным в гастрономическом мире, и его сочетание с щами возвращает нас к корням.

Что нужно для приготовления

Для создания этого кулинарного шедевра потребуется не так много продуктов. Вот полный список необходимых ингредиентов:

  • 280 граммов папоротника;
  • 200 г свежей капусты;
  • 800 миллилитров воды;
  • 150 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 40 г моркови;
  • 50 г сметаны;
  • 50 г помидоров;
  • подсолнечное масло по вкусу.

Этапы приготовления блюда

Приготовление щей с папоротником начинается с подготовки ингредиентов:

  • Овощи следует нарезать: морковь и капусту — соломкой, картофель — небольшими брусочками, а лук — тонкими полукольцами.
  • Замоченный папоротник нарезается на небольшие фрагменты.
  • Обжарьте папоротник с помидорами, так он сохранит свою хрустящую текстуру, не более 9 минут.
  • На сковороде отдельно обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  • Доведите воду до кипения, добавьте капусту и картофель, варите до мягкости.
  • Спустя 15 минут добавьте обжаренные лук и морковь.
  • За 5 минут до окончания готовки положите смесь обжаренного папоротника с помидорами и в завершение добавьте сметану, чтобы блюдо стало более насыщенным.
  • Этот богатый вкусами суп станет настоящим открытием для любителей оригинальной кухни. Щи с папоротником не только удивят ваших гостей, но и подарят новые впечатления от привычного блюда.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Топ

      Домашний шашлык из курицы: как удивить родных без мангала
      Как правильно выбрать счетчик воды: советы и рекомендации
      Чай с брусникой: теплота и вкус в каждой чашке
      Воспоминания о детстве: что бабушка ела в советские годы
      Как быстро и просто приготовить невероятное мороженое в домашних условиях
      Неповторимый завтрак для Святок
      Открытый пирог с кабачками
      Народные приметы 1 декабря: как Платон и Роман предвещают зиму
      Смелость и преданность: топ-7 пород собак, готовых на всё ради защиты
      Пасхальная выпечка: Угощения для волшебного стола
      Лимонный лосось: вторая жизнь морских продуктов на вашем столе
      Минпромторг анонсировал обязательную маркировку мяса и колбасы
      Когда пироги становятся прощанием: Кулинарная драма на кухне
      Искусство выбора свежей рыбы
      Как сохранить уют и комфорт, эффективно экономя электроэнергию
      Кто ты на самом деле? Открой свои сильные стороны с помощью простого визуального теста
      Почему красный лук лучше для салатов?
      Как угодить всем в семейном меню
      Кофейная магия: сливки в вашем утре
      Рагу, которое затмит все: секреты идеального блюда с максимальной вкуснотой

    Лента новостей