На кухне сразу появляется ощущение простоты и домашнего уюта, когда продуктам достаточно минимального набора, чтобы преобразиться в сытное блюдо на столе.
Здесь все держится на бюджете и времени: картофель натирают, смешивают с яйцами и сыром, добавляют немного майонеза, чтобы смесь держала форму, и отправляют в духовку.
Картофельной основе придают легкую золотистую корочку, а внутри формируется мягкая начинка с плавленым сыром и тягучим яйцом.
После первого этапа запекания центр углубляют и аккуратно разбивают яйцо, дополняя блюдо ещё немного сырной крошкой. Вторая минута запекания закрепляет текстуру и вкус.
Готовое блюдо напоминает домашний уют: простота, устойчивый вкус и минимальные движения на кухне делают вечер спокойнее.
