Легкий и яркий салат: простое блюдо с фасолью и помидорами за 20 минут

Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина салат с фасолью и помидорами. Это блюдо особенно понравится тем, кто стремится к здоровому питанию, обожает свежие овощи и ценит легкость в приготовлении. А хрустящие ржаные сухарики придадут салату уникальную текстуру и вкус!

Ингредиенты, необходимые для одной порции:

• Помидоры 100 г
• Фасоль (консервированная или отварная) 56.7 г
• Хлеб (желательно ржаной) 30 г
• Оливковое масло 0.5 ст.л.
• Соль по вкусу
• Чёрный молотый перец по вкусу
• Петрушка 3.3 г

Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут.

Этапы приготовления салата с фасолью и помидорами

1. Подготовка ингредиентов

Для начала, важно подготовить все составляющие. Фасоль можно использовать как из банки, так и отваренную. Если выбирается сухая фасоль, её необходимо замочить на ночь, а затем отварить в подсоленной воде до мягкости. Помидоры следует тщательно промыть, нарезать на четвертинки и убрать семена для уменьшения водянистости. Ржаной хлеб подчеркнет насыщенность вкуса салата.

2. Нарезка и смешивание

Помидоры нужно порезать средними кусочками и аккуратно разместить в глубокой тарелке. Смешать с фасолью, полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Важно перемешать ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по салату.

3. Подготовка сухариков

Хлеб нарезать кубиками и подрумянить на сковороде до хрустящего состояния или в духовке. Подсушенные сухарики добавят аромата и текстуры к готовому блюду.

Перед подачей сухарики следует добавить непосредственно в салат, чтобы они остались хрустящими. Мелко нарезанная петрушка станет отличным завершающим аккордом для этого легкого и вкусного блюда!